Cartoful este leguma cu cel mai mare consum atât în gastronomie, cât și în industrie. El are un mare număr de boli dintre care cele mai importante sunt:
1 – Mana – (Phitophtora infestans) este cea mai periculoasă boală și atacă toate organele plantei, mai puțin rădăcinile. În iunie apar pe frunze pete mici, decolorate cu aspect uleios. Acestea se extind rapid și pot ușor compromite tot aparatul foliar provocând uscarea plantelor. În final petele se închid la culoare și se înconjoară de un halou galben-pal. Pe dosul frunzelor atacate se dezvoltă un mucegai alb, pufos. Pe tulpini atacul se desfășoară mai ales în partea superioară a lor. Apa de precipitații antrenează la sol sporii ciupercii care atacă apoi în sol tuberculii aflați în diferite stadii de dezvoltare. Pe suprafața tuberculilor apar pete adâncite sub care țesuturile capătă culoare brun-ruginie și astfel se depreciază. Protecția fitosanitară se face prin tratamente cu: Alcupral 50 PU – 3 kg / ha, Antracol 70 WP – 2 kg / ha, Altima 500 SC – 0,3 l / ha, Acrobat MZ 90 / 600 WP – 2 kg / ha, Blue Scheld 50 WP – 3 kg / ha, Bravo 500 SC – 1,5 l / ha, Champion 50 WP3 kg / ha, Curenox 50 – 4 kg / ha, Cupertine super – 3,5 kg / ha, Curtine V – 3 kg / ha, Curzate super C – 2,5 kg / ha, Dacmancozeb 80 WP – 2,5 kg / ha, Dithane neotec 75 WG – 2,5 kg / ha, Efmanzeb 80 WP – 2,5 kg / ha, Éclair 48 WG – 1,5 kg / ha, Equation – 0,4 kg / ha, Folpan 80 WDG – 1,5 kg / ha, Folpan 50 WP – 0,2 kg / ha, Funguran OH WP – 3 kg / ha, Galben M – 2,5 kg / ha, Kocide 101 – 2 / ha, Mancozeb 800 – 2 kg / ha, Mikal M – 3,5 kg / ha, Novozir MN 30 – 2,5 kg / ha, Polyram DF – 1,8 kg / ha, Previcur 607 SL – 3 l / ha, Planet 72 WP – 2,5 kg / ha, Rover 500 Sc – 2 l / ha, Ridomil Gold MZ – 2,5 kg / ha, Secure – 1,5 kg / ha, Shavit F 71,5 WP – 2 kg / ha sau Tattoo C – 1,5 l / ha.
2 – Alternarioza – (Alternaria solani) atacă frunzele și tuberculii în a doua parte a dezvoltării plantelor. Mai întâi pe frunzele bazale apar pete rotunde de 3 – 10 mm în interiorul cărora sunt cercuri concentric care se extind și pe etajele superioare. Frunzele atacate nu se desprind de pe plante. Combaterea se face cu Altima 500 SC – 0,3 kg / ha, Antracol – 2 kg / ha, Bravo 500 SC – 1,5 l / ha, Dithane M 45 – 0,5 kg / to tuberculi de sămânță, Polyram DF – 1,8 kg / ha, Ridomil Gold MZ 68 – 2,5 kg / ha sau Rover 500 SC – 2 l / ha.
3 – Fusarioza – (Fussarium spp.) produce pagube mari în depozite, deși se dezvoltă în câmp, pe frunzele bazale care se ofilesc. Ulterior ofilirea se propagă pe întreaga plantă și la umiditate excesivă apar micelii albicioase în diferite locuri pe plantă. În primăvară pe tuberculii din depozite apar pete adâncite de 2 – 3 cm sub care țesuturile sunt afectate de micelii alb-cenușii, brune sau chiar negre. Sub coaja acestor pete se pot vedea mici puncte negre. Combaterea se face în depozite prin tratarea tuberculilor cu Derosal 50 SC – 0,2 kg / to, Maxim 10 PS – 50 ml / to sau Rovral 50 PU – 0,2 kg / to.
4 – Verticiloza, uscarea timpurie – (Verticilium dahlia) nu are manifestări exterioare specifice, dar plantele atacate încep să cadă, îmbătrânesc premature și se usucă cu cca 2 săptămâni mai devreme decât normal. La culturile de pe soluri nisipoase în zilele călduroase unor plante li se veștejesc tulpinile sau a unei părți din frunze. Prin secționare transversal a tulpinilor deasupra solului se observă vase de conducere a sevei brunificate. Protecția plantelor se face cu Bavistin FL – 0,01 %, Benlate 50 WP – 0,1 %, Metoben 70 PU – 0,1 % sau Topsin 70 PU 0,05 %.
5 – Rizoctomioza – (Rizoctomia solani) atacă mai ales în primăverile umede și răcoroase când pe tulpini și stoloni apar pete leziuni de culoare închisă, iar pe tuberculi apar cruste albicioase care ulterior devin brun-negricioase. Tuberculii afectați vor genera plante debile, neproductive. Pe tulpini apar pete brune în zona coletului. Pe acestea pot apărea micelii alb-cenușii. Combaterea se face în depozite prin tratarea tuberculilor cu Dithane 75 WP – 0,5 kg / to, Nemispor 80 WP – 0,5 kg / to, Vondozeb 75 DG – 1 kg / to sau Volidacin – 3 %.
6 – Putregaiul alb al coletului și tuberculilor – (Sclerotinia sclerotiorum) este potențat de vremea umedă sau irigarea excesivă a culturilor de cartofi. Scleroții ciupercii rezistă în sol 7 – 8 ani, de aceea asolamentul cu cartofi trebuie să fie de această durată. Plantele atacate au în zona coletului pete decolorate, moi pe suprafața cărora apare un miceliu alb, iar în interior se dezvoltă scleroți negri. Protecția plantelor presupune tratarea tuberculilor seminceri cu Derosal 50 WP – 0,2 to / și în camp cu Bavistin 50 DF – 1 kg / ha, Benomyl 50 WP – 1,5 kg / ha, Carbendazin 500 SC – 1,5 kg / ha, Ronilan 50 DF – 1 kg / ha, Topsin 70 PU – 1 kg / ha sau Sumilex – 0,1 %.
7 – Înnegrirea bazei tulpinei – (Ervinia carotovora) se propagă prin materialul săditor infestat și pe plantele abia răsărite tulpinile se înnegresc și înmoaie chiar de la ieșirea din tuberculul mamă. Această boală se oprește la ieșirea plantelor din sol, dar acestea se usucă și pier. Combaterea se face în depozite prin tratarea tuberculilor cu Derosal 50 SC – 0,2 kg / to, Maxim 10 PS – 50 ml / to sau Rovral 50 PU – 0,2 kg / to.
Respectați cu strictețe regulile de protecția muncii, perioada de repaus înainte de recoltare și indicațiile producătorilor menționate pe ambalajele pesticidelor folosite și păstrați-le pe acestea pentru eventuale litigii sau neînțelegeri.
Dacă toate astea fi-vor respectate…
Ing. Ion VELICI
