Cum prevenim şi tratăm parodontoza
Parodontoza este o boală cu care se confruntă mai mult de 20 la sută din populaţia ţării. În cazul în care această afecţiune nu...
Magneziul, un oligoelement indispensabil organismului
Care este rolul magneziului în organism? M-am informat şi iată pe scurt ce am descoperit.
Magneziul este un oligoelement indispensabil organismului, cu rol deosebit de...
Ştiaţi că…
Merele reduc colesterolul şi luptă cu răcelile, mai ales acum, când a venit toamna. Două sau trei mere pe zi aduc un beneficiu maxim...
Reţeta zilei
Zarzavat pentru iarnă
Ingrediente:
1 kg pătrunjel rădăcină cu tot cu frunze, 1/2 kg pătrunjel frunze, 1 kg morcovi, 1/2 kg gulii, 1/2 kg conopidă, 1/2...
Ce alegem: lapte integral sau pasteurizat?
De unde să ştim care e cel mai bun lapte? Scrie undeva asta? Nu o să găsiţi nicăieri scris că laptele X este cel...
Rodia – vindecă cu succes boli dintre cele mai grave
Cuvântul „rodie” te face să te gândeşti la ceva exotic, elegant, cu pretenţii, scump. Dar rodia nu este doar un fruct de lux ci...
Pateuri cu brânză (dulce sau sărată)
Ingrediente: ½ kg făină albă, 100ml ulei, 150ml apă călduţă, 2 pliculeţe drojdie uscată (dizolvată în apă călduţă),1 ou, sare. Umplutura: ¼ kg brânză...
Fiţi atenţi la ce mâncaţi
Dacă mâncarea viitorului, privită în imaginaţia unora ca chipsuri cu diferite gusturi, ar deveni mâncarea prezentului, ar fi grozav, însă până atunci trebuie să...
Apa termală
Bogată în minerale şi oligoelemente indispensabile ( Fe, Cu, Zn, Ca, Al, Mg ), apa termală are o mineralitate medie , este izotonică respectând...
Cum tratezi natural diverse dureri
Ce faci dacă te trezeşti cu gâtul dureros în ziua în care trebuie să ţii o prezentare? Dar dacă un sandviş îţi creează o...
Salată cu peşte afumat
Ingrediente:
1kg cartofi, macrou afumat (sau alt peşte după preferinţă), porumb fiert 250g, 2 castraveţi muraţi, 150g maioneză, piper
Mod de preparare:
Se amestecă cartofii copţi şi...
Isopul vindecă afecţiunile respiratorii
Isopul vindecă şi afecţiunile respiratorii şi ale aparatului digestiv, iar extern se foloseşte pentru ameliorarea durerilor reumatice, arsuri, dureri de urechi, de dinţi etc....
Cum tratăm alergiile
Unii oameni prezintă alergii la tot felul de elemente din mediul înconjurător. Unii strănută atunci când intră în contact cu praful, pe alţii îi...
Reţeta zilei
Ciuperci umplute
Ingrediente:
1 kg de ciuperci mari, o legătură de ceapă verde, 100 grame de smântână, o lingură delikat, piper.
Mod de preparare:
Se curăţă ciupercile, iar...
Ce trebuie să ştim despre afecţiunile cardiace
Ştii care este boala cel mai greu de tratat în rândul femeilor? Cancerul de sân, cel la ficat sau boala Alzheimer?, conform specialiştilor. Ştiu...
Murăturile diminuează colesterolul
Murăturile sunt folosite ca aperitive pe parcursul întregii ierni şi sunt nelipsite din casele românilor. Sunt multe reţete şi feluri de a prepara murăturile,...
Reţeta zilei – Ardei gras umplut cu legume la saramură
Ingrediente:
3 kg ardei graşi potriviţi, 1 varză roşie, 2 verze albe, 1/2 kg morcov, 2 legături frunze de ţelină, 1 căpăţână ţelină, 2 legături...
Cura de imunizare
În fiecare toamnă, se strecoară în mintea fiecărui părinte aceeaşi îngrijorare: va răci oare copilul în iarna aceasta? Există însă câteva strategii menite să...
Sarea – amicul sau duşmanul sănătăţii noastre?
Sarea este mai mult decât un simplu condiment, este un aliment indispensabil vieţii. Ea joacă un rol important în menţinerea apei în corp şi...
Reţeta zilei
Vinete umplute cu carne tocată, roşii şi mozzarella
Ingrediente: 2 vinete mari, sare, 4 roşii, 2 fileuri de sardine (din conservă, scurse de lichid), 400...
Beneficiile consumului de ceai
Ceaiul este una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Consumul de ceai contribuie la combaterea şi prevenirea multor boli, fiind cunoscut pentru proprietăţile...
Soia, alimentul medicament
Planta de soia îşi are originile în estul Asiei. Primii care i-au recunoscut valoarea nutritivă au fost chinezii, ea fiind de peste 4000 de...
Reţeta zilei – Supă de roşii cu carne de vită, mentă, boia dulce şi...
Căliţi, direct în oala de supă, 4 cepe şi 4 căţei de usturoi, în 1 lingură de unt şi 1 lingură ulei de măsline,...
Consumă fructele şi legumele într-un mod sănătos
Fructele şi legumele deţin un rol important în alimentaţie, datorită nutrienţilor conţinuţi: vitamine, minerale, antioxidanţi, fibre. Însă, dacă sunt consumate şi preparate necorespunzător şi...
Cum să foloseşti un produs cosmetic în deplină siguranţă
Cosmeticele au devenit cele mai utilizate produse din fiecare zi. Fie că este vorba de antiperspirante sau vopsele de păr, fie de farduri sau...
Consumul regulat de aspirină – risc crescut de hemoragii
Persoanele...
Câteva sfaturi preţioase
Un bărbat poate...
Cum tratezi un urcior?
Te poţi trezi într-o dimineaţă cu o umflătură urâtă în zona ochiului, la baza genelor. Din păcate, dacă este vorba de un urcior, machiajul...
Piperul, un condiment benefic pentru sănătate
Piperul este considerat unul dintre cele mai sănătoase condimente, deoarece are efecte pozitive asupra tractului digestiv, alungă tusea iritativă şi uscată, luptă împotriva gripei...
Reţeta zilei – Prăjitură cu brânză şi espresso
Ingrediente folosite
11/2 ceaşcă de biscuiţi integrali pisaţi, 2linguriţe cu esenţă de migdale, 6linguri cu unt topit, 1 tabletă de ciocolată amăruie, 750 g cremă...
Argila
Argila...
Gogoşi de brânză
Ingrediente:
200...
Ciocolata, cel mai sănătos desert
Ciocolata are efect anti-oboseală şi anti-deprimare. Nu ezita să mănânci un pătrăţel de ciocolată neagră zilnic, ea este bună pentru moral şi pentru corp...
Lipsa de calciu şi efectul ei
În ziua de azi nu mai acordăm o prea mare importanţă calciului. El se găseşte în cantităţi din ce în ce mai mici în...
Peşte cu maioneză
Ingrediente:
0,5 kg şalău, o ceapă, 0,5 kg cartofi, maioneză, verdeaţă
Mod de preparare:
Se curăţă peştele de solzi şi organe, se spală, se tranşează şi se...
Cum depăşim starea de depresie
Acest articol îţi oferă informaţii de ordin general concepute să te ajute, să te pună în gardă şi să te ajute să lupţi cu...
Levănţica, calmează şi destinde
Plantă delicat parfumată, levănţica are multiple întrebuinţări: purifică aerul, alungă insectele, calmează şi destinde.
Levănţica (sau lavanda) are proprietăţi calmante şi antistres.
Uleiul esenţial de...
Paste cu ton şi dovlecel
Ingrediente: 400 g paste tip rigatoni, 300 g dovlecel, 200 g ton in ulei de măsline, 1 căţel de usturoi, ½ pahar vin...
Cafeaua previne diabetul de tip 2
Dacă ne-am obişnuit adesea să blamăm cafeaua pentru apariţia unor afecţiuni ori pentru agravarea altora deja existente, de acum se schimbă roata. Eram obişnuiţi...
Sfaturi utile pentru dumneavoastră
Multe produse pe care le consumăm zilnic conţin grâu: biscuiţi, prăjituri, paste, pizza, tăiţei, pateuri şi exemplele pot continua. Însă prea mult grâu cauzează...
Ciuperci cu cartofi şi ouă
Ingrediente: 1 kg de cartofi, 500 g de ciuperci, 200 ml de ulei, 2 linguri de făină, 6 ouă, 2 linguriţe de unt,...
Cum să previi cancerul
Mai jos sunt câteva din recomandările Forumului Alimentaţie, Nutriţie şi Prevenirea Cancerului - Recomandări ce au la bază peste 4000 de studii ştiinţifice şi...
Ridichea şi calităţile ei vindecătoare
Ridichile au fost menţionate prima dată intr-o reţetă chineză din secolul XI înaintea erei noastre. Herodot povesteşte că vechii egipteni apreciau în mod deosebit...
Ştiaţi că
-...berea e o sursă importantă de potasiu, magneziu, seleniu, fosfor şi vitamina B şi este foarte hrănitoare? De fapt, mai este numită şi "pâinea...
Saramură de peşte
Ingrediente:
4 peşti săraţi, 1lămâie, piper, foi dafin, 1 roşie, legume pentru decor.
Mod de preparare:
Pe un grătar încins adăugăm peştele şi îl frigem pe ambele...
Asocierea alimentelor, o modalitate de a ţine sub control greutatea
O asociere corectă a alimentelor ajută organismul să ardă mai eficient grăsimile, asigură absorbţia maximă a substanţelor nutritive, a enzimelor şi a proteinelor, previne...
Alimentaţia şi E-urile ucigaşe
Unde scrie grăsimi vegetale hidrogenate, să se ştie că este margarina. Apa plată adevărată (adică oligominerală (fără minerale) este o apă bună. Berea are...
Ştiaţi că
-…Broccoli este un important aliment în lupta contra cancerului, ajutând la distrugerea cantităţilor mari de estrogen care pot cauza cancerul de sân la femei....
Salată de varză roşie cu piept de pui afumat
Ingredientele:
- 1 varză roşie mai mică, - 2 roşii, - o ceapă uscată mai mică), - 1 cutie porumb, - 2 bucăţi piept de...
Talpa-gâştii, o plantă mai puţin cunoscută dar cu efecte spectaculoase
Talpa gâştii, un excelent sedativ cardiac şi nervos, "cuminţeşte" gândurile rebele specifice stării de depresie şi scade tensiunea arterială. Această plantă, puţin cunoscută chiar...
Alimentaţia şi E-urile ucigaşe
E 250 nitritul de sodiu, se găseşte foarte mult în mezeluri şi este cancerigen.
E 621 glutamatul monosodic, se găseşte în supe concentrate şi...
Peşte cu sos de smântână şi mărar
Ingrediente
700 g file peşte alb (de preferinţă pangasius), 3 linguri cu smântână, delikat, o lingură făină, o legătură mărar
Preparare:
-Fileul de peşte se fierbe maxim...
De ce mi-e foame întruna?
Poate aţi simţit...
Chist ovarian – cauze şi tratament
După ani de depistări ale chisturilor ovariene, s-a ajuns la concluzia că ele se întâlnesc frecvent la femeile în perioada fertilă. Un chist depistat...
Tofu – aliment aflat la mare căutare printre vegetarieni
Brânza vegetală denumită tofu fie o iubeşti, fie o urăşti. Tofu a pornit spre recunoaşterea mondială din Asia, continent în care se află la...
Aripioare de pui cu sos picant la grătar
Ingrediente:
1 pachet/pungă aripioare de pui
2 linguri sos de soia
2 linguri sos de peşte
1 lingură rasă de usturoi bine tocat
2 linguri...
Ce mănânci ca să previi formarea pietrelor la rinichi!
Pietrele la rinichi sunt minerale dure, cristalizate formate în rinichi sau în tractul urinar şi reprezintă principala cauză pentru prezenţa sângelui în urină şi...
Strugurii, cele mai gustoase şi delicioase fructe de sezon
Sunt folosiţi în tratarea diferitelor afecţiuni încă din Antichitate, dar astăzi ocupă un loc important în tratarea şi prevenirea unor boli care în secolul...
Tartă cu struguri
Ingrediente:
-pentru aluat: 125 g unt, o linguriţă de sare, 250 g făină, o lingură de apă,
-pentru cremă: 50 g făină, 50 g unt, 3...
Fructele de mare
Majoritatea celor care încearcă să guste fructe de mare preparate cât mai simplist (cel mai de preferat în stilul mediteranean) sfârşesc prin a deveni...
Cum faci faţă arsurilor stomacale
Evită alimentele cu grăsimi
Prima măsură pe care trebuie să o iei în cazul arsurilor stomacale este să eviţi mâncărurile foarte consistente. Refluxul esofagian este...
Tocăniţă de vinete în stil franţuzesc
Ingrediente: trei-patru ardei capia, doi dovlecei, două vinete mari, o ceapă, două roşii bine coapte, 50 grame ciuperci albe de cultură, o cană de...
Calităţile fructelor de măceş
Măceşul face parte din categoria plantelor-panaceu. Poate fi fo-losit cu succes şi în combaterea alcoolismului şi tabagismului. De asemenea, este un bun remediu în...
Reguli de alimentaţie în Hepatita C
Rezervă-ţi timp să mănânci aşa cum trebuie, încet şi să-ţi mesteci bine mâncarea. Din multe motive exerciţiile ar putea să te facă să te...
Prepararea siropului de măceşe
Ingrediente:
100 g măceşe spălate şi zdrobite, 1 l apă rece.
Mod de preparare:
Se lasă la macerat 12 ore. Se strecoară prin pânză deasă. Se adaugă...
Sugestii pentru un colon sănătos
Curăţarea colonului a fost asociată cu multe beneficii aduse sănătăţii precum: un nivel mai mare de energie şi un risc mai mic de a...
Ardeiul gras
Ardeii graşi (Capsicum annuum) reprezintă una dintre cele mai populare legume cultivate în România şi una dintre cele mai folosite în alimentaţia uzuală, in...
Sos de roşii (rece) pentru macaroane
Ingrediente: 500 g roşii (de preferinţă lunguieţe), 3 tulpini de praz, 2 căţei de usturoi, 2 linguri oţet aromat, 4 linguri ulei de măsline,...
Osteoporoza, boala care afectează mai mult femeile
Osteoporoza este o boală care afectează oasele făcându-le fragile şi casante. Pe măsură ce îmbătrânim pierdem din masa osoasă, acest lucru fiind cauza durerilor...
Miracolul din planta de busuioc
Busuiocul este un condiment care se regăseşte în multe preparate culinare din întreaga lume. Cu toate că româncele nu gătesc cu busuioc am să...
Castraveţi în oţet
Ingrediente:
Castraveţi, oţet de 9 grade, sare, zahăr, piper măcinat sau boabe, hrean.
Mod de preparare:
Pentru conservare în oţet, se aleg castraveţi mici.
Lichidul se prepară...
Ameţelile pot fi semnul unor boli?
Ameţelile sunt cauzate de o scădere bruscă a tensiunii în arterele care transportă sângele la creier. Prin scăderea tensiunii, creierul primeşte mai puţin sânge...
De ce e bun castravetele?
Castraveţii reprezintă ingredientul de bază pentru marea majoritate a salatelor, reprezintă o gustare în sine dar, mai ales, reprezintă o sursă de apă importantă...
Zacuscă rapidă
Îţi trebuie:
2,5 kg vinete, 2 kg ardei gras, 1 kg ceapă uscată, 1 kg roşii, 1 căpăţână de usturoi, 1 ceaşcă cu pastă de...
Ciupercile
Ne referim la ciupercile de tipul crimini (sau champignons), cele mai întâlnite în consumul obişnuit. Şi-au câştigat popularitatea în rândul consumatorilor datorită gustului şi...
Alimentaţia pentru o dantură sănătoasă la copii
Sănătatea dinţilor copilului tău se menţine nu numai cu vizite la medicul stomatolog şi cu periaj zilnic, ci şi cu o alimentaţie sănătoasă şi...
Salată grecească
Ingrediente
1 salată verde, 100 g brânză telemea de oaie grasă, 100 g castraveţi verzi, 2 ouă, 50 gr porumb boabe fiert, 100 g roşii,...
Săpunurile antibacteriene: mai puţin sănătoase
Deşi majoritar pe piaţa de profil, săpunul antibacterian nu este atât de sănătos şi eficient cum ne lasă reclamele să credem. Cercetările arată că...
Merişorul, un dezinfectant urinar
Fructele arbustului pitic se consumă proaspete sau prelucrate sub formă de suc, compot, gem şi ceaiuri. În scopuri terapeutice se folosesc frunzele, fructele şi...
Roşii cu brânză proaspătă
Ingrediente :
4 roşii bine coapte, 100 g brânză proaspătă (puţin sărată), 1 salată verde, 1 lingură migdale, 1 lingură măsline negre, 3 linguri ulei...
Meningita Virală
Meningita virală este o afecţiune determinată de o serie de viruşi care se localizează la nivelul meningelui, iar ulterior pot chiar disemina în interiorul...
Oţetul, leac multimilenar
Un remediu mai vechi decât ne imaginam este apreciat mai degrabă drept un bun aliment şi cam atât. Vorbim despre oţet şi-n primul rând...
Tratamente împotriva negilor
Oricât de îngrijită ar fi pielea de pe mâini sau de pe picioare, apariţia negilor îi va strica tot aspectul. Aceştia sunt inestetici şi,...
Rozmarinul
Este un condiment folosit în special la preparatele din miel, pui sau din peşte sau fructe de mare, însă având în vedere calităţile sale,...
Gordon bleu cu legume mexicane
Ingrediente:
150 gr cotlet porc(sau piept de pui),100 gr caşcaval, 50gr şuncă,1 ciupercă, 2 linguri făină, 2 de pesmet ,1 ou, ulei, sare şi piper,...
Sunt şi E-uri benefice?
Specialiştii ne anunţă că nu ar trebui să ne ferim de toate alimentele ce conţin E-uri, ba dimpotrivă. Ştiaţi de exemplu că aditivii alimentari...
Secara, o cereală mai sănătoasă decât grâul
Trebuie să recunoaştem că piaţa produselor făinoase este dominată de grâu, ca ingredient principal. Cu atât mai mult trebuie să dăm o şansă produselor...
Musaca grecească
Ingrediente:
500 g cartofi, 600 g vinete, 600 g roşii, 500 g carne tocată, 2 cepe, 2căţei de usturoi, 6 linguri cu ulei de...
Alimente sănătoase pentru un somn mai bun
Dacă te odihneşti bine noaptea, vei avea o zi mult mai energică şi productivă. Dacă ai probleme cu somnul, ştii deja cât de greu...
Consumul de conopidă previne apariţia cancerului
Puţini dintre noi ştiu câte beneficii aduce sănătăţii consumul frecvent de conopidă. Este bogată în vitamine şi minerale, adică exact de ceea ce aveaţi...
Reţete tradiţionale – Conopidă cu smântână
Ingrediente:
500 g conopidă, 150 g smântănă, 100 g unt, 3-4 linguri pesmet, sare
Mod de preparare:
Conopida se desface în bucheţele şi se fierbe în apă...
Citricele pot afecta sănătatea dinţilor
Consumate în cantităţi mari, citricele sau sucurile rezultate din acestea pot ataca smalţul dinţilor astfel provocând anumite afecţiuni ale acestora.
Portocalele, lămâile sau mandarinele sunt...
Virtuţile mărarului
Prezent în multe feluri de mâncare, de la salate până la preparate din carne de peşte, mărarul se găseşte tot timpul verii. Restul anului...
Reţete tradiţionale
Ardei copţi cu sardele şi măsline Ingrediente: 4 ardei capia, 2 căţei de usturoi, o rămurică de rozmarin, 8 fileuri de sardele în ulei,...
Uită de colesterol, mănâncă sănătos
Chiar dacă medicul tău îţi va prescrie un tratament medicamentos, pentru reducerea nivelului de colesterol, tot va trebui să-ţi schimbi dieta şi să devii...
Perele
Fructul cel mai înrudit cu mărul şi cu gutuia, para (Pyrus communis) este apreciată pentru gustul său dulce, pentru consistenţa uşor cremoasă dar totuşi...
Preţurile pieţei
La legume
Roşiile sunt pe sfârşite şi le găsiţi, în funcţie de calitate şi producătorul gorjean ori din judeţul Olt, cu preţuri între 1,5-2,5 lei,...
