Inspectori din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au dat startul campaniei de verificare a pensiunilor şi restaurantelor din zonele turistice din judeţ. Potrivit conducerii instituţiei, săptămâna trecută au fost verificate unităţile din zona Runcu – Peştişani – Tismana – Padeş, nefiind identificate, din fericire, abateri de la legislaţia sanitar-veterinară în vigoare. “Din această săptămână vom face controale la restaurantele şi pensiunile din zonele Rânca şi Crasna. Vom verifica aspecte legate de igienă, depozitarea produselor de origine animală, manipularea mărfurilor, etichetarea produselor, respectarea codurilor CAEN”, a declarat directorul DSVSA Gorj, Nicolae Călescu.
Tot pe parcursul săptămânii trecute, echipe de control ale DSVSA Gorj au efectuat controale la unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor din mai multe localităţi ale judeţului. “În cursul controalelor organizate în această perioadă au fost constatate abateri de la respectarea legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, care au fost sancţionate contravenţional astfel: trei amenzi în valoare cumulată de 1.800 de lei la exploataţii (una comercială tip A şi două non-profesionale) pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare privind evidenţele obligatorii (proprietarii nu deţineau şi nu completau registrul exploataţiei); două amenzi în valoare cumulată de 1.200 de lei la o brutărie şi un magazin alimentar, pentru neconformităţi privind întreţinerea spaţiului, a utilajelor tehnologice, a aparaturii frigorifice şi a ustensilelor de lucru; 24 avertismente la exploataţii non-profesionale pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare privind evidenţele obligatorii (registrul exploataţiei incomplet); un avertisment verbal la un magazin alimentar, pentru nemonitorizarea temperaturii la care sunt păstrate produsele expuse spre comercializare”, a precizat şeful DSVSA Gorj.
Izabella Molnar
