Producătorii, transportatorii şi procesatorii de lapte din judeţ trec în această perioadă printr-o serie de verificări demarate de echipe mixte de control formate din inspectori ai Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj şi ai Direcţiei de Sănătate Publică (DSP).
DSVSA Gorj a dat startul din această săptămână seriei de controale menite să aducă la suprafaţă eventualele nereguli din derularea programului “Lapte şi corn” la nivelul judeţului nostru. “Am făcut deja echipele împreună cu colegii de la DSP. Se vor verifica toate exploataţiile non-profesionale procesatoare de lapte. Planificarea de control este deja făcută până pe data de 30 martie. Vor avea loc controale la toate fermele din Gorj, la centrele de colectare şi la cele două fabrici de lapte din Târgu-Jiu şi Novaci. Vom efectua în total 60 de controale la: Prigoria, Aninoasa, Ţânţăreni, Novaci, Crasna, Alimpeşti, Baia de Fier, Polovragi, Bumbeşti-Piţic, Bălceşti, Târgu-Jiu. În timpul controalelor, se vor avea în vedere condiţiile de depozitare a laptelui, igiena din ferme, buletinele de analiză ale animalelor, asigurarea fermelor cu echipamente de colectare, transportul la cele două puncte de colectare al laptelui, echipamentul de pasteurizare şi condiţiile de răcire. La data de 6 aprilie vom încheia toate verificările, se vor trage concluziile şi vom face raportările aferente către Prefectura Gorj şi Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA)”, a declarat directorul executiv al DSVSA Gorj, Nicolae Călescu.
Conducerea ANSVSA a dispus, în perioada 22 martie – 6 aprilie 2016, organizarea de controale oficiale care vizează respectarea condiţiilor sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea şi procesarea laptelui crud şi a produselor lactate. O atenţie deosebită va fi acordată respectării condiţiilor de igienă şi a lanţului frigorific pe durata transportului, a depozitării laptelui şi a produselor lactate distribuite prin programul “Laptele şi cornul”. În acest sens, vor fi efectuate controale oficiale la depozitele independente care asigură depozitarea produselor lactate, precum şi la operatorii care deţin mijloace de transport şi asigură distribuţia laptelui şi a produselor lactate distribuite în cadrul acestui program.
Izabella Molnar
