Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a făcut public cuantumul amenzilor aplicate de inspectorii sanitar-veterinari din fiecare judeţ, în cursul lunii trecute. Practic, la Gorj, Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a efectuat verificări în unităţi care au ca obiect de activitate: fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi unităţi de depozitare a produselor alimentare de origine nonanimală, seminţe, legume şi fructe. Controlul unităţilor a vizat în principal aspecte privind condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor, calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi a celor de depozitare pentru materiile prime şi pentru produsele finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP.
“La Gorj, în aprilie, cuantumul sancţiunilor contravenţionale aplicate unităţilor controlate şi găsite cu deficienţe, a fost de 27.200 de lei. Amenzile au fost aplicate pentru: păstrarea produselor alimentare la o temperatură mai mare decât cea recomandată, utilaje neigienizate, în acelaşi spaţiu se păstrează produse conforme cu resturi vegetale mucegăite, degradate, etichetare necorespunzatoare, depozitarea navetelor cu pâine şi a băuturilor răcoritoare direct pe paviment, produse nesectorizate, aparatura frigorifică neigienizată, lipsă contract DDD, manipularea produselor fără echipament de protecţie, alimente depozitate împreună cu furaje, unitate neînregistrată sanitar veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, fişă de aptitudini neactualizată, absenţa programului de autocontrol”, se arată în informarea transmisă de conducerea ANSVSA.
I.M.
