Inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat săptămâna trecută verificări, controale, inspecţii şi prelevări de probe în unităţi supuse supravegherii şi controlului din judeţul nostru, în scopul verificării modului de respectare a condiţiilor de igienă în toate etapele de recepţie, manipulare, depozitare, prelucrare primară, preparare, procesare, desfacere şi transport al produselor alimentare, cât şi în domeniul asigurării sănătăţii şi bunăstării animalelor. Inspecţiile s-au desfăşurat în unităţi dispuse pe raza teritorială a localităţilor: Târgu-Jiu, Baia de Fier, Novaci, Polovragi, Târgu-Cărbuneşti, Bumbeşti-Jiu, Ioneşti, Mătăsari, Rovinari, Bîlteni, Brăneşti, Aninoasa, Săuleşti, Bărbăteşti, Jupâneşti, Turceni, Prigoria, Albeni, Motru, Glogova, Cătunele.
Astfel, au fost verificate: o exploataţie comercială de bovine, o fabrică de lapte, opt centre de prelucrare a laptelui, o unitate de prelucrare a cărnii, cinci măcelării, patru carmangerii, un centru de ambalare ouă, 22 de stupine, şapte depozite alimentare, patru brutării, nouă laboratoare de cofetărie-patiserie, trei covrigării, trei unităţi tip „Plafar”, o pizzerie, două supermarket-uri, trei unităţi tip fast-food, 36 de magazine alimentare, două unităţi tip restaurant-catering, opt unităţi şcolare, patru unităţi de alimentaţie publică în care se organizează mese festive.
„În cursul controalelor organizate în această perioadă au fost constatate abateri de la cerinţele sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, care au fost sancţionate contravenţional astfel: o amendă de 1.200 de lei la un restaurant şi o amendă 2.000 de lei la un depozit alimentar pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; o amendă de 2.000 de lei la o brutărie pentru neîntreţinerea spaţiilor şi utilajelor din incinta unităţii; o amendă de 5.000 de lei la o C.S.V.A. pentru efectuarea incorectă a acţiunilor sanitar-veterinare obligatorii”, a declarat Nicolae Călescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
I.M.
