Conducerea Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj a făcut public raportul săptămânal de control, pe lista celor sancţionaţi regăsindu-se şi comercianţi ce au fost prezenţi, săptămâna trecută, în Târgul de Sfântul Ilie de la Polovragi.
Pe parcursul ultimei săptămâni, echipele DSVSA Gorj au efectuat inspecţii, controale tematice şi fizice în sectorul alimentar şi al sănătăţii animalelor, în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile: Aninoasa, Baia de Fier, Băleşti, Bărbăteşti, Bengeşti-Ciocadia, Bumbeşti-Jiu, Crasna, Dăneşti, Fărcăşeşti, Jupâneşti, Licurici, Motru, Novaci, Padeş, Plopşoru, Polovragi, Rovinari, Runcu, Săcelu, Schela, Stăneşti, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti, Urdari. Controalele au fost demarate pentru verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor în baza Programului de Supraveghere şi Control pentru anul 2017 şi a unor tematici specifice de control (controale în unităţile de alimentaţie publică situate în zone turistice, controale în unităţi situate în incinta staţiilor de combustibil, controale în târgurile anuale), concretizate într-un număr de 131 de inspecţii.
“În timpul controalelor organizate în această perioadă au fost constatate încălcări ale legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, care au fost amendate prin aplicarea următoarelor sancţiuni contravenţionale: trei sancţiuni a 600 de lei fiecare pentru trei standuri temporare de preparare şi comercializare a preparatelor la grătar amplasate în Târgul Anual de Sf. Ilie de la Polovragi, întrucât unii angajaţi nu respectau normele igienico-sanitare privind manipularea produselor alimentare de origine animală preparate prin frigere la grătar (echipament de protecţie incomplet – lipsa bonetei, neutilizarea mânuşilor de unică folosinţă la comercializarea directă a produselor alimentare către consumatori); o sancţiune în cuantum de 600 de lei pentru depozitarea produselor alimentare (zahăr preambalat) în condiţii necorespunzătoare de temperatură şi umiditate, fără afectarea siguranţei alimentare a produsului”, se arată în comunicatul transmis de conducerea DSVSA Gorj.
