Pe parcursul săptămânii trecute, echipele Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate pe raza teritorială a localităţilor: Târgu-Jiu, Stăneşti, Runcu, Motru, Bumbeşti-Jiu, Dăneşti, Rovinari, Fărcăşeşti, Bâlteni, Turceni, Ioneşti, Scoarţa, Târgu-Cărbuneşti, Prigoria, Novaci-Rânca, Plopşoru, Aninoasa, Brăneşti.
Inspecţiile au fost demarate în vederea verificării conformităţii cu cerinţele legislaţiei în vigoare, în toate etapele de recepţie, manipulare, depozitare, prelucrare primară, preparare, procesare, desfacere, transport şi valorificare a produselor alimentare, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor.
“În timpul controalelor organizate în această perioadă au fost constatate abateri de la respectarea legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, care au fost sancţionate prin aplicarea unei sancţiuni contravenţionale în valoare de 600 de lei, conform H.G. nr. 984/2005, cu modificările şi completările ulterioare. Amenda a fost dată la un laborator de patiserie din oraşul Rovinari pentru manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare. Practic, o angajată comercializa produse alimentare fără să utilizeze mănuşi de unică folosinţă”, a declarat Nicolae Călescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale: verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor în baza Programului de Supraveghere şi Control; două prelevări de probe din produse alimentare de origine animală pentru control microbiologic (Enterobacteriaceae); trei prelevări de probe din produse alimentare pentru determinarea Listeria monocytogenes; înregistrarea sanitară-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a 9 unităţi supuse controlului (6 magazine alimentare şi 3 restaurante în localităţile Târgu-Jiu, Stăneşti, Runcu, Scoarţa, Târgu-Cărbuneşti şi Novaci); control în Vama Târgu-Jiu la un import de ciuperci din flora spontană.
Izabella Molnar
