În zilele noastre lumea preferă mâncarea de tip fast-food sau produsele refrigerate. Produsele refrigerate sunt o soluţie optimă pentru persoanele ocupate, întrucât se prepară foarte rapid. Totuşi, trebuie să fiţi atenţi la câteva mici detalii.
Înainte de a cumpăra produse refrigerate trebuie să le cunoşti mai întâi proprietăţile pentru a şti dacă sunt ceea ce tu îţi doreşti sau ce ai nevoie.
În primul rând trebuie să ţii cont de data valabilităţii. Este foarte importantă pentru sănătatea ta.
Mezelurile şi produsele de pescărie se vor consuma în stare proaspătă. Aşa este cel mai indicat. Spre sfârşitul perioadei de valabilitate, produsele pot să fie infestate cu germeni, lucru deloc dorit.
În ceea ce priveşte laptele pasteurizat rezistă până la 5 luni fără să fie depozitat la rece. Desigilarea ambalajului declanşează procesul de alterare. Produsele fermentate pot fi consumate şi după data valabilităţii, dar trebuie să efectuaţi mai întâi un test pentru a va asigura ca totul este în regulă. Testul de care va vorbim constă în privit, mirosit şi gustat.
Pentru sănătatea voastră este bine să aveţi grijă ce anume consumaţi şi în ce cantităţi.
Cristina Răscol
