Timpi de preparare – 20 minute
Ingrediente:
180 g zahăr
120 g unt
270 g lapte praf
50 g cacao
50 g alune
100 ml apă
Preparare
Se amestecă laptele şi cacaua, după care se cern într-un vas. Apa şi zahărul se fierb pentru a obţine un sirop care se lasă pe foc 6 minute din momentul în care dă în clocot. Se va obţine un sirop mai gros care se ia de pe foc şi în care se pune untul şi se amestecă topindu-l. Siropul cu unt se toarnă peste amestecul de lapte praf cu cacao, se pun şi alunele mărunţite puţin şi se mixează bine. Se toarnă compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se nivelează şi se lasă la rece 4-5 ore.
