Ingrediente:
1 cană de smântână, 4 cartofi mari, 1 ceapă, 1 pahar de lapte, 150g şuncă, 100g brânză sărată, 4 ciuperci mari, sare, piper, 50g unt.
Mod de preparare:
Cartofii se fierb şi se taie rondele, ciupercile se taie în funcţie de preferinţe, ceapa rondele, şunca fâşii.
Se unge o tavă cu unt, apoi pui un strat de cartofi, ceapă, şuncă, ciuperci, sare, piper şi apoi alt strat de cartofi.
Întru-un castronel se pune brânza rasă, smântâna, laptele se amestecă şi apoi se toarnă peste compoziţia din tavă.
Se bagă la cuptor până se rumeneşte.
