Ingrediente:
2-3 rădăcini de sfeclă
4-5 cartofi
2 linguri ulei
oţet
piper
Mod de preparare:
Sfecla roşie şi cartofii se fierb separat sau se coc în cuptor, se curăţă, se taie pai sau rondele, se pun într-un castron, se sărează şi se presară cu piper după gust;
Se adaugă ulei, oţet, se amestecă şi se aranjează în salatieră. Pentru un gust deosebit se poate adăuga şi puţină miere.
