Societate

Cofetărie din Cărbuneşti şi un magazin, închise temporar de inspectorii DSVSA

 | 25 octombrie 2017, 00:00 | 0 comentarii | 

În cursul ultimei săptămâni, echipele Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) au efectuat inspecţii şi controale tematice şi fizice în sectorul alimentar şi al sănătăţii animalelor, în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile: Băleşti, Bumbeşti-Jiu, Căpreni, Hurezani, Leleşti, Licurici, Mătăsari, Motru, Novaci, Stăneşti, Stoina, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Turburea, pentru verificarea modului de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor. Controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale: verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor în baza Programului de Supraveghere şi Control pentru anul 2017 – 80 inspecţii; soluţionarea unor sesizări din partea consumatorilor din Stăneşti şi Târgu-Jiu; șase înregistrări şi 11 evaluări ale unor unităţi supuse controlului; controale în centrele de prelucrare a laptelui din Stăneşti şi Târgu-Jiu.

Semnatura eletronica CertDigital

„În timpul controalelor efectuate în această perioadă a fost constatată nerespectarea normelor sanitare-veterinare, fiind aplicate următoarele sancţiuni: o ordonanţă de suspendare temporară a activităţii (30 zile) la un laborator de cofetărie-patiserie din Târgu-Cărbuneşti, pentru paviment, pereţi şi plafon degradate, cu depuneri de praf, făină, pânze de păianjeni; utilaje dezafectate depozitate în incintă, utilaje tehnologice neigienizate, cu depuneri de aluat sau resturi de produse arse, nerespectarea destinaţiei compartimentelor vestiarului-filtru, depozitarea nesectorizată a materiilor prime; o ordonanţă de suspendare temporară a activităţii pentru o lună de zile la un magazin alimentar, întrucât la recontrol s-a constatat că nu au fost remediate neconformităţile existente la controlul iniţial (plafonul şi pereţii interiori neigienizaţi, cu zone de mucegai şi condens, paviment neigienizat, neactualizarea fişei de aptitudini a persoanei care deservea unitatea la momentul verificării, stare generală precară de igienă a unităţii)”, a declarat Nicolae Călescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar

Articole asemanatoare



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

ECO JURNAL