Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a făcut publicat raportul de control pe luna trecută în sectorul produselor alimentare de origine non-animală. Astfel, echipele DSVSA din întreaga ţară au desfăşurat 8.998 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar şi a celor de depozitare a produselor alimentare, a seminţelor, legumelor şi fructelor. Verificările au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislaţie şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor. Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 143 de amenzi contravenţionale în valoare totală de 197.600 de lei şi au fost acordate 173 avertismente pentru deficienţe minore.
În judeţul Gorj, luna trecută, echipele DSVSA au aplicat sancţiuni în cuantum total de 7.400 de lei pentru următoarele deficienţe: manipularea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor congelate; inexistenţa la punctul de lucru a fişelor de aptitudini ale personalului şi a documentelor DDD; lipsă documente care să ateste starea de sănătate a personalului; lipsă echipament de protecţie sanitară; nerespectarea normelor privind comercializarea; lipsa monitorizării temperaturii de refrigerare şi congelare a produselor alimentare;
De asemenea, în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise, precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.
