Zeci de controale în unităţile de alimentaţie publică din judeţ

În cursul ultimei săptămâni, echipele de inspectori ale Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale şi verificări tematice şi fizice în sectorul alimentar şi al sănătăţii animalelor, în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile: Albeni, Aninoasa, Baia de Fier, Bălăneşti, Bâlteni, Bolboşi, Bustuchin, Cătunele, Jupâneşti, Logreşti, Mătăsari, Motru, Novaci, Rovinari, Săuleşti, Târgu-Jiu, Vladimir, pentru a verifica modul de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei comunitare şi naţionale în vigoare în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor. Controalele efectuate în sectorul alimentar au avut ca obiective principale: verificarea condiţiilor de igienă în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare în unităţi supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor – 77 inspecţii; înregistrarea a 10 unităţi nou-înfiinţate cu activitate în domeniul alimentar – 1 centru integrat de prelucrare a laptelui cu vânzare directă (Novaci), 1 laborator de cofetărie-patiserie (Baia de Fier), 2 restaurante (1 Târgu-Jiu, 1 Târgu-Cărbuneşti), 5 magazine alimentare (2 Târgu-Jiu, 1 Aninoasa, 1 Bolboşi, 1 Novaci) şi 1 bar (Dăneşti), precum şi a unui mijloc auto de transport produse alimentare (Novaci); un audit pentru verificarea nivelului de implementare a sistemului H.A.C.C.P. la o unitate de abatorizare (Târgu-Jiu); 7 controale la standuri mobile de alimentaţie publică şi/sau de comercializare a produselor alimentare la târgul anual de la Novaci (“Urcatul oilor la munte”); 27 inspecţii în unităţi de comercializare cu amănuntul, pentru verificarea condiţiilor de depozitare, expunere şi manipulare a cărnii şi produselor din carne congelate; 9 controale efectuate la unităţi amplasate în târgul anual organizat cu ocazia “Zilelor Municipiului Târgu-Jiu”; 2 controale efectuate în urma unor reclamaţii sau sesizări privind siguranţa alimentelor (Albeni); 8 controale pentru verificarea produselor “Lapte-corn” în unităţi de învăţământ preşcolar, primar şi gimnazial (1 Bălăneşti, 3 Mătăsari, 4 Motru); 22 prelevări de probe din produse alimentare pentru verificarea criteriilor microbiologice şi 3 prelevări de probe din alimente pentru determinarea contaminanţilor; 2 recontroale în unităţi la care s-au acordat termene de remediere a neconformităţilor (Motru). “În timpul controalelor efectuate în această perioadă nu au fost aplicate sancţiuni contravenţionale”, se arată în comunicatul emis de conducerea DSVSA Gorj.
I.M.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here