Aproximativ 50 de kilograme de carne de pasăre şi mezeluri au fost retrase, săptămâna trecută, de la comercializare ca urmare a sechestrului instituit de inspectorii sanitar-veterinari gorjeni, în urma unor verificări efectuate la mai multe magazine alimentare din Târgu-Jiu şi Motru.
Săptămâna trecută, echipele Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale şi verificări tematice şi fizice în sectorul alimentar şi al sănătăţii animalelor, în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate în localităţile: Baia de Fier, Bumbeşti-Jiu, Dăneşti, Mătăsari, Motru, Novaci, Peştişani, Rânca, Rovinari, Runcu, Stăneşti, Tismana, Târgu-Cărbuneşti, Turceni, Târgu-Jiu, pentru a verifica modul de asigurare a conformităţii cu cerinţele legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor. “În timpul controalelor efectuate în această perioadă, a fost constatată nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, fiind aplicate sancţiuni contravenţionale în cuantum de 7.200 de lei: 2.000 de lei la un laborator de patiserie din Târgu-Jiu, pentru neconformităţi de igienă şi întreţinere a unor suprafeţe şi echipamente tehnologice (rafturi, mese de lucru, agregate frigorifice) – depuneri de materii grase, impurităţi, prezenţa mucegaiului la nivelul unor pereţi (infiltraţii); – depozitarea necorespunzătoare (la –18 grade Celsius) a unui lot de specialitate de urdă, pentru care producătorul bulgar a indicat +4-7 grade Celsius; o amendă de 2.000 de lei la un magazin alimentar din Târgu-Jiu, pentru comercializarea produselor alimentare cu modificări organoleptice, generate de păstrarea în condiţii de temperatură necorespunzătoare, aplicată fiind şi măsura de sechestru sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor pentru 37 de kilograme carne de pasăre ce prezenta arsuri de congelare; o altă sancţiune tot de 2.000 de lei la un magazin alimentar din Motru, pentru lipsa etichetelor de identificare la 12,6 kilograme din diferite sortimente de mezeluri, pentru această cantitate de mezeluri dispunându-se şi sechestrul instituit de inspectorii DSVSA Gorj; o sancţiune în cuantum de 600 de lei la un magazin specializat de carne si produse din carne din Târgu-Jiu, pentru expunerea spre comercializare a unor produse alimentare (preparate din carne) etichetate incomplet (nu cuprindeau toate informaţiile necesare consumatorului); o amendă tot de 600 de lei la un magazin specializat de carne și produse din carne din municipiul Motru, pentru depozitarea nesectorizată, în aceeaşi ladă frigorifică, a unor mezeluri alăturat unor produse alimentare de origine non-animală”, a declarat Nicolae Călescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Izabella Molnar
