Ingrediente:
2 cepe medii, 1 kg de cartofi, o pungă mică de soia, 1 ardei gras, 3 linguri de bulion sau 3 roşii în bullion, 1 lingură de mărar, 4 linguri de ulei, sare.
Se fierbe soia 10 min la foc mediu şi se toacă ceapa fideluţă. Acestea se prăjesc până la rumenire în cratiţă de gătit şi se adaugă cartofii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe. Se acoperă cu apă şi se lasă la fiert aprox. 20 min. Se adaugă ardeiul, apoi bulionul, sarea şi mărarul.
