Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) trage un semnal de alarmă privind creșterea numărului de persoane care vând, în mediul online, prăjituri, cozonaci sau alte produse alimentare fără a fi înregistrate legal și fără a respecta normele minime de igienă.
Potrivit inspectorilor, o parte dintre comercianții care își promovează produsele pe platforme precum Facebook, Instagram sau TikTok nu dețin avize sanitar-veterinare, nu au spații verificate oficial și pun în pericol sănătatea consumatorilor.
„Vânzarea în mediul online a prăjiturilor, cozonacilor sau a oricăror produse alimentare de către persoane neînregistrate este o activitate ilegală. Niciun consumator nu ar trebui să cumpere alimente de la persoane fizice care își promovează produsele pe platforme online fără să dețină o formă legală de înregistrare și un spațiu controlat sanitar-veterinar”, a declarat Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.
Specialiștii avertizează că alimentele preparate în spații necontrolate pot fi contaminate cu bacterii precum Salmonella sau Listeria, microorganisme ce pot provoca toxiinfecții alimentare grave.
Pentru a evita riscurile, consumatorilor li se recomandă să achiziționeze produse doar din unități autorizate, să verifice etichetele, datele de valabilitate, informațiile despre producător și condițiile de depozitare, precum și să sesizeze autoritățile atunci când observă activități ilegale.
ANSVSA reamintește totodată că și comerțul cu carne de porc și produse derivate este strict reglementat. Vânzarea – inclusiv cea online – a cărnii provenite din porcine crescute în exploatații cu statut neconform privind pesta porcină africană (PPA) este interzisă.
Produsele din astfel de surse pot fi comercializate doar dacă au fost supuse unui tratament de reducere a riscului, conform legislației europene.
Carnea de porc și produsele derivate pot fi vândute legal doar dacă provin din abatoare autorizate, din exploatații cu statut conform și cu respectarea strictă a condițiilor de igienă, inclusiv a lanțului frigorific.
Autoritățile anunță că vor continua controalele pentru a preveni riscurile alimentare și pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
