Sute de vânători din toată Oltenia s-au strâns la sfârșitul săptămânii trecute la Târgu Jiu pentru a se distra la o petrecere special organizată pentru ei. Balul Vânătorilor a strâns în jurul meselor îmbelșugate petrecăreți nu doar din Gorj, ci și din Dolj, Vâlcea și Mehedinți.
Organizați pe grupele de vânătoare din timpul anului, participanții la bal s-au bucurat de un meniu special, de muzică de petrecere și de multă voie bună. În afara restaurantului carnea a sfârâit la proțap, pe grătar sau la rotisor, lângă fiind prezenți lăutari din zona Tismana aduși special pentru această ocazie de către organizatori, spre bucuria petrecăreților. „O fi rău? Cu farfuria plină de toți ce poți pofti, cu muzica asta, cu un vin bun? O fi rău, o fi greu în viață?”, întreba unul dintre vânători. Cei mai mulți au fost atrași de pastrama de oaie făcută la proțap, o carne delicioasă, care s-a consumat într-un timp record. Cel care a pregătit-o, cunoscutul gorjean Marin Proțap, s-a apucat de treabă încă de dimineață pentru ca până seara să fie sigur că totul e pregătit la timp și în detaliu.
„Este ediția cu numărul opt și am venit împreună cu echipa mea pentru a face tot ce e mai bun și mai gustos pentru acești oameni. Sper ca toți să fie mulțumiți. Avem oaie dezosată, avem purceluș de mistreț, nu mai spun de pui la rotisor, totul lângă minunatele noastre sosuri. Ca de fiecare dată, venim cu tot ce e mai bun”, a spus Marin Proțap. Nici gazdele nu s-au lăsat mai prejos, în meniu fiind incluse aperitive și salamuri din carne de vânat, nu doar cerb sau mistreț, ci și bizon, printre altele, după cum a menționat directorul Alex Motoc. Printre pauzele dintre diferitele feluri de mâncare, vânătorii s-au prins în hore și sârbe, iar în evidență a ieșit un cuplu din Râmnicu Vâlcea care a purtat costume de vânătoare nemțești. „Nu puteam să vin la bal așa nepregătit. Am echipamentul acesta bavarez cumpărat de câțiva ani. E configurat așa cum mi-am dorit eu. Am luat haine și din Germania și din Austria și, în cele din urmă, am obținut ceea ce mi-am dorit. Sunt haine autentice”, a mărturisit vâlceanul, soția sa fiind și ea îmbrăcată similar, cei doi făcând pereche și la acest capitol. Mulți au purtat costume tradiționale de vânătoare, printre două hore și un pahar de vin aceștia povestind și despre necazurile pe care le au atunci când pleacă de acasă pentru a prinde ceva prin pădure. „Nu a fost un sezon prea bun pentru că a fost peste porcină și a afectat efectivele, iar în multe zone s-au înmulțit șacalii. Ei sunt cred că cea mai mare problemă a momentului și, probabil, și a anilor care vin dacă nu se iau măsuri. Sunt animale care ziua stau în vizuină, iar noaptea ies la vânat și provoacă pagube mari”, s-a plâns un vânător.
Gelu Ionescu
