În perioada 16–22 februarie 2026, inspectorii din cadrul Direcției Sanitare Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au desfășurat o amplă acțiune de control în domeniul siguranței alimentelor, în stațiunea turistică Rânca, în contextul vacanței de schi a elevilor, când fluxul de turiști a fost unul mai ridicat, iar unitățile de alimentație publică au funcționat la capacitate maximă.
În total, au fost verificate 14 unități: opt restaurante, două magazine alimentare, o pensiune turistică, o unitate de tip fast-food și două gogoșerii ambulante (rulote). Controalele au vizat respectarea legislației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, cu accent pe condițiile de igienă și întreținere a spațiilor și echipamentelor, etichetarea produselor, asigurarea trasabilității, depozitarea și manipularea produselor de origine animală și non-animală, respectarea temperaturilor de păstrare pentru produsele refrigerate și congelate, precum și existența documentelor de proveniență.
În cazul restaurantelor, la una dintre cele opt unități au fost constatate deficiențe privind etichetarea incompletă a produselor de origine animală. Pentru această abatere, inspectorii au aplicat o sancțiune contravențională în valoare de 10.000 de lei, conform prevederilor legale în vigoare. Celelalte șapte restaurante au primit măsuri de remediere, fără a fi sancționate.
Și în rândul magazinelor alimentare au fost identificate nereguli. La unul dintre cele două magazine controlate s-au constatat deficiențe privind etichetarea necorespunzătoare a produselor, fiind aplicată o amendă de 10.000 de lei. Cel de-al doilea magazin a primit avertisment și măsuri pentru remedierea deficiențelor minore constatate.
Cele mai grave abateri au fost descoperite la o pensiune turistică verificată. Inspectorii au constatat neîntreținerea corespunzătoare a spațiilor și echipamentelor, precum și deficiențe în asigurarea trasabilității produselor alimentare. Pentru aceste neconformități au fost aplicate două sancțiuni contravenționale, în baza articolelor 4 lit. a pct. 5 și 6 lit. a pct. 10, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 22.000 de lei. Totodată, a fost emis un document de sechestru pentru produse alimentare de origine animală care nu îndeplineau condițiile legale privind siguranța alimentelor.
În schimb, o unitate de tip fast-food verificată a respectat cerințele prevăzute de legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, nefiind identificate neconformități care să impună sancțiuni. De asemenea, în cazul celor două gogoșerii ambulante, inspectorii nu au aplicat amenzi, formulând doar recomandări cu caracter preventiv pentru menținerea standardelor și consolidarea bunelor practici.
În urma controalelor efectuate, au fost aplicate patru sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 42.000 de lei, au fost dispuse măsuri de remediere acolo unde s-au constatat deficiențe și a fost instituit un sechestru asupra produselor neconforme. Reprezentanții DSVSA Gorj anunță că astfel de acțiuni vor continua și în perioada următoare, pentru a asigura respectarea normelor privind siguranța alimentelor și pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Izabella Molnar
