Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au desfășurat, în perioada februarie–martie 2026, una dintre cele mai ample acțiuni de control din ultima perioadă, verificând aproape 500 de unități din județ și descoperind numeroase abateri grave de la normele sanitar-veterinare și de siguranță alimentară.
Controalele au vizat 498 de obiective din zeci de localități, inclusiv Târgu Jiu, Motru, Rovinari, Novaci sau Târgu-Cărbunești, dar și comune din întreg județul. În paralel, au fost verificate 117 unități pentru autorizare sau înregistrare sanitar-veterinară, de la magazine alimentare, restaurante și fast-food-uri până la mijloace de transport, brutării, baruri, unități de procesare sau depozite alimentare.
În urma acestor acțiuni, inspectorii au aplicat sancțiuni totale de 329.000 de lei, cele mai multe pentru nereguli grave privind manipularea și depozitarea alimentelor. Astfel, trei supermarketuri au fost amendate cu câte 10.000 de lei fiecare pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor, existența mucegaiului în zona de recepție, depozitarea necorespunzătoare a ambalajelor SGR lângă produse alimentare, lipsa planului de autocontrol și a evidențelor HACCP, precum și comercializarea produselor de origine animală fără elemente de identificare. Un magazin alimentar a fost sancționat cu 12.000 de lei pentru lipsa trasabilității produselor, în timp ce o pizzerie a primit o amendă de 20.000 de lei după ce inspectorii au găsit produse depozitate necorespunzător și alimente fără etichete sau cu etichete deteriorate. O altă pizzerie a fost amendată cu 10.000 de lei pentru condiții improprii de igienă, echipamente cu depuneri de grăsime, frigidere necurățate și rafturi cu resturi alimentare.
Nereguli numeroase au fost constatate și în restaurante. Două unități au fost sancționate cu câte 1.200 de lei deoarece angajații manipulau alimentele fără echipament de protecție, iar alte cinci restaurante au primit câte 10.000 de lei amendă pentru utilizarea unor ingrediente fără etichete sau cu etichete deteriorate. Un restaurant a fost sancționat cu 12.000 de lei pentru neîntreținerea spațiilor și nerespectarea normelor privind trasabilitatea, iar alte trei au primit câte o amendă de 10.000 de lei fiecare pentru igienă necorespunzătoare.
De asemenea, patru rulote tip snack-bar au fost amendate cu câte 10.000 de lei pentru depozitare necorespunzătoare și lipsa etichetării produselor, fiind confiscate aproximativ 506 kilograme de carne și preparate din carne. Un fast-food a fost sancționat cu 10.000 de lei pentru lipsa elementelor de identificare de pe etichete și condiții improprii de depozitare.
Inspectorii au aplicat și sancțiuni mai mici, dar numeroase: trei producători particulari au fost amendați cu câte 1.200 de lei pentru depozitare necorespunzătoare și etichete deteriorate, iar patru magazine care comercializau pește au fost sancționate pentru etichetare necorespunzătoare, fiind confiscate aproximativ 40 de kilograme de pește. Totodată, șase magazine alimentare au primit câte 10.000 de lei amendă pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor.
Nereguli au fost descoperite și în domeniul sănătății și bunăstării animalelor. O exploatație a fost sancționată cu 3.000 de lei pentru nerespectarea normelor privind întreținerea pardoselilor din adăposturi, iar alte cinci sancțiuni, în valoare totală de 6.000 de lei, au fost aplicate pentru neconcordanțe între efectivele de animale existente și cele înregistrate oficial. În plus, au fost date și 15 avertismente pentru abateri similare.
Acțiunile DSVSA au inclus și prelevarea de probe alimentare pentru analize de laborator, monitorizarea mișcărilor de animale, verificarea deconturilor întocmite de medicii veterinari și controlul respectării normelor de biosecuritate în fermele comerciale.
Izabella Molnar
