Ministerul Muncii și Solidarității Sociale a aprobat recunoașterea oficială a ocupației de enolog în cadrul Clasificării Ocupațiilor din România, în urma unei solicitări depuse în 2024 de către Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR).
„Este un moment istoric pentru industria vinului din România. Până acum, specialiștii din acest domeniu erau încadrați ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentară. Această reușită nu este doar despre recunoaștere administrativă, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesioniștii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internaționale’, a declarat Mihai Baniță, directorul executiv al ADAR.
Enologia, disciplina care se ocupă cu studiul și crearea vinurilor, va beneficia de o reglementare mai clară, prin definirea enologului ca specialist care supraveghează întregul proces de fabricație al vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final.
