Seleniul este un mineral care se găseşte rar în natură. Cel stocat în organism secretă enzime, care asigură buna funcţionare a acestuia, îl protejează de expunerea la mercur, prin neutralizarea efectelor de intoxicare. Mai mult de atât, seleniul ia parte la multe procese din organism, fiind prezent în fiecare celulă, dar în special în cele din: rinichi, ficat, splină, pancreas. Îşi joacă bine rolul de antioxidant, neutralizând acţiunea radicalilor liberi de distrugere a acidului dezoxiribonucleic sau ADN-ului aşa cum îl ştim majoritatea dintre noi.
Împreună cu vitamina C şi E ia parte la procese care protejează organismul de cancer, afecţiuni ale inimii chiar şi de bătrâneţe. Şi haideţi să fim serioşi, fiecare dintre noi se teme de asta, numai că ne este ruşine să recunoaştem. Şi ce face un antioxidant? Luptă împortiva cancerului. Luptă împotriva infecţiilor virale şi poate incetini acţiunea virusului HIV de a dezvolta SIDA. Seleniul este prezent în fiecare celulă, până şi în ficat, motiv pentru care asigură buna funcţionare a acestui organ vital. Dacă inima vă joacă feste în ultima vreme, ar fi cazul să nu mai mâncaţi atât de gras şi să nu mai staţi în fum de ţigară. Ştiaţi că seleniul neutralizează acţiunea alcoolului, fumului de ţigară şi a grăsimilor din alimentaţie? Astfel dacă includeţi în dieta voastră o cantitate suficientă de seleniu, vă menţineţi inima sănătoasă.








































