Inspectorii sanitar-veterinari au aplicat, marţi, o amendă de 12.000 de lei unui supermarket din Târgu-Jiu, după ce au efectuat verificări în urma unei sesizări depuse de un client din Runcu, care a reclamat că produsul achiziţionat, respectiv ceafă de porc, prezintă, pe secţiune, o masă gelatinoasă. Aceasta s-a dovedit a fi, după analize, puroi.
Potrivit şefului Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj, Nicolae Călescu, produsul respectiv provine din Germania şi există posibilitatea ca abcesul cu puroi depistat în carne să provină de la o contuzie sau o injecţie suferită de porc. „Luni, s-a prezentat la sediul DSVSA un cetăţean cu o probă de carne, respectiv 1,3 kilograme de ceafă cumpărată de la o unitate din Târgu-Jiu, făcând o sesizare că în urma secţiunii a constatat că era în interiorul bucăţii de carne un abces plin de puroi. Ne-a prezentat şi o filmare, într-adevăr aşa era. Am constituit imediat o echipă formată din doi inspectori, s-au deplasat la faţa locului, am verificat situaţia, din acel lot nu mai era acel produs. Am verificat documentele şi toate avizele în cadrul unităţii şi s-a aplicat o sancţiune de 12.000 de lei”, a declarat, marți, Nicolae Călescu.
A.S.
