Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj au aplicat, pe parcursul lunii trecute, sancțiuni contravenționale în valoare totală de 37.900 de lei și au dispus suspendarea activității unui laborator de cofetărie-patiserie, în urma unor nereguli grave privind igiena și siguranța alimentelor.
Controalele au fost desfășurate în localitățile Aninoasa, Alimpești, Baia de Fier, Bălești, Bolboși, Bumbești-Jiu, Bustuchin, Ciuperceni, Drăgotești, Fărcășești, Glogova, Godinești, Mătăsari, Motru, Negomir, Novaci, Padeș, Rovinari, Târgu-Cărbunești, Târgu Jiu, Tismana, Turburea și Turceni. În total, au fost efectuate 83 de controale oficiale în unități supuse supravegherii sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii și a instrucțiunilor transmise de ANSVSA.
Pe lângă verificările din teren, inspectorii au răspuns sesizărilor primite de la consumatori și proprietari de animale, au verificat unitățile care și-au încetat activitatea în vederea radierii din baza de date și au analizat documentațiile depuse pentru autorizarea, înregistrarea sau vizarea sanitar-veterinară a 61 de obiective. Printre acestea s-au numărat două remorci pentru transport de scurtă durată, un mijloc de transport pentru lungă durată, un transportator pentru lungă durată, un centru de colectare bovine, un magazin de pui de o zi, două unități pet shop, 12 mijloace auto non-animal, 14 mijloace auto pentru transport animale, o unitate de vânzare directă miere, o piață agroalimentară, 10 magazine alimentare, cinci unități fast-food, o pizzerie, o pensiune turistică, patru baruri, o brutărie, un restaurant și două magazine de legume-fructe.
Activitatea DSVSA Gorj a mai inclus avizarea mișcărilor interjudețene de animale, verificarea deconturilor pentru identificarea și înregistrarea animalelor întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți, eliberarea extraselor din Registrul Național al Exploatațiilor, monitorizarea și corectarea erorilor din registre, precum și verificarea deconturilor pentru acțiunile din programul național de supraveghere, prevenire și control al bolilor la animale. Totodată, au fost verificate normele de biosecuritate în fermele comerciale de păsări, au fost întocmite și centralizate raportări săptămânale și au fost efectuate șapte supracontroale în exploatațiile depuse la decont de fiecare circumscripție sanitar-veterinară, conform planului de control aprobat.
Șase sancțiuni, aplicate
Neregulile constatate în domeniul siguranței alimentelor au dus la aplicarea a șase sancțiuni. Două brutării au fost amendate: una cu 1.200 de lei pentru că angajații nu purtau echipament de protecție, iar alta cu 10.000 de lei pentru nerespectarea cerințelor privind întreținerea spațiilor de lucru, după ce în zona de producție au fost descoperite infiltrații de apă, apariția sporilor de mucegai pe plafon și porțiuni degradate ale pavimentului în zona cuptorului. O a treia brutărie a fost sancționată cu 12.000 de lei pentru că nu a putut demonstra trasabilitatea produselor.
Cele mai grave deficiențe au fost constatate la un laborator de cofetărie-patiserie, amendat cu 10.000 de lei și cu activitatea suspendată prin ordonanță.
Inspectorii au descoperit spații de producție neîntreținute, cu acumulări de murdărie, condens și zone punctiforme de mucegai pe suprafețele murale, echipamente și utilaje cu depuneri consistente de grăsime și resturi organice, lavoare nedotate corespunzător, agregate frigorifice care necesitau lucrări de întreținere și lipsa respectării frecvenței de prelevare a probelor conform programului de autocontrol. Un alt laborator de patiserie a fost sancționat cu 1.200 de lei pentru lipsa echipamentului de lucru adecvat al personalului.
De asemenea, a fost aplicată o amendă de 1.500 de lei pentru efectuarea transporturilor de produse și subproduse de origine animală cu mijloace de transport neigienizate.
În domeniul sănătății și bunăstării animalelor, inspectorii au aplicat o sancțiune de 2.000 de lei unei exploatații nonprofesionale pentru vânzarea de bovine fără documente sanitar-veterinare, conform prevederilor HG 984/2025.
Bilanțul controalelor din ianuarie arată o intensificare a verificărilor și o atenție sporită asupra respectării normelor de igienă și trasabilitate, autoritățile avertizând că astfel de acțiuni vor continua pentru a proteja sănătatea publică și bunăstarea animalelor din județul Gorj.
Izabella Molnar
